Victorinox(ヴィクトリノックス)は、年間2,500万本のナイフを製造するヨーロッパ最大のナイフブランド。1884年にスイスで創業。1891年、スイス軍のためにソルジャーナイフを開発したのを機に、様々なポケットナイフを考案。登山家に愛用されるだけでなく、NASAクルーの標準装備として選ばれるなど、マルチツールの代表的地位を確立している。キッチンナイフにおいては、シェフ仕様から家庭用まで、約800種類を取り扱う。アーミーナイフの原点どおり、切れ味に優れ、丈夫。かつ、シンプルにして美しいデザインを持つ。
本製品はそのVictorinoxのクックスナイフ、果物ナイフ、ベジタブルナイフ、ピーラーがセットになったAmazon.co.jp だけの特別セット。
クックスナイフは、肉、魚、野菜など全般に使用できるオーソドックスな洋包丁。刃全体を刃先にかけて精密加工することで、食材との抵抗が少なくなり、素晴らしい切れ味を実現。重さのバランス、持った時のフィット感が熟慮されていることが実感できる使いやすさ。刃とハンドルが一体成形なので、隙間に雑菌などが入り込まず衛生的。食洗機にも対応する。
このクックスナイフに、果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利な果物ナイフ、トマトなどを美しく切り分けられる独自の波刃を持つトマト・ベジタブルナイフ、ユニークな形状のピーラー(右利き用)がセットになっている。この4点があれば、日常の台所仕事で困ることはないだろう。
クックスナイフにシャープナー、ピーラーの3点がセットになった、こちらもAmazon.co.jp限定の特別セットもある。(タケナカサトミ: 2005年7月現在)